Episode-001：家飲みです[四毒抜きのおつまみ]
今日は 2026年3月3日 ですね。
家飲みですね。
「四毒抜き（小麦・植物油・乳製品・甘い物なし）」で、すぐ作れて満足感が出る組み合わせを提案します。
🥩 パターン①：がっつり系（満足感重視）
- 牛赤身ステーキ（塩・黒胡椒のみ）
- 大根おろし＋ポン酢（砂糖不使用）
- 枝豆（塩茹で）
- ゆで卵
👉 たんぱく質しっかり。血糖も安定しやすい組み合わせ。
🐟 パターン②：血管いたわり系（軽め）
- 刺身盛り（わさび＋醤油）
- 冷ややっこ（生姜＋醤油）
- きゅうり塩もみ
- あたりめ
👉 青魚が入ると中性脂肪対策にも◎
🥓 パターン③：時短5分セット
- サバ缶（水煮・無添加）
- 納豆（タレなし）
- 卵かけ豆腐（卵＋醤油）
- 素焼きナッツ少量
👉 包丁ほぼ不要。疲れている日向き。
🔥 ちょいアレンジ（家ならでは）
- 鶏もも肉を自分の脂だけで皮パリ焼き
- 塩鮭＋大根おろし
- 豚しゃぶ＋塩＋柚子胡椒
※植物油は使わず、肉の脂だけで焼くのがコツ。
🍶 お酒との相性
- 焼酎・ウイスキー・日本酒 → 上記全部OK
- ビール → 糖質あるので量控えめ
血圧や血糖が気になる年代なら、
**「タンパク質を先に食べる」**だけでダメージが変わります。
もしよければ教えてください：
- 今日飲むお酒は何ですか？
- 温かい料理にしますか？冷たい系がいいですか？
そこまで分かれば、今夜専用の最適セットを組みます。
