Episode-001：毎日食べてもいい？[節分の大豆の健康効果]
はい、基本的には毎日食べてもOKです。ただし「適量」が大前提です。
✅ 1日の目安量
節分の炒り大豆なら
👉 20〜30g（ひとつかみ程度）
カロリー：約90〜130kcal
これくらいなら健康的です。
🧠 毎日食べるメリット
- ✔ 筋肉維持（植物性たんぱく質）
- ✔ 腸内環境改善（食物繊維）
- ✔ 骨の健康（イソフラボン）
- ✔ 血中コレステロール低下作用
50歳以降は筋肉と骨が落ちやすいので、少量を継続するほうがメリットは大きいです。
⚠ 気をつけること
① 食べすぎ
100g食べると約430kcal
→ 間食としては多すぎます。
② 胃もたれ
炒り大豆は硬く消化に時間がかかります。
→ よく噛む
→ 水分と一緒に
③ イソフラボンの上限
日本の目安では
1日70〜75mg程度までが安全域
炒り大豆20〜30gなら問題ない範囲です。
※豆腐・納豆も大量に食べている場合は合算で考えます。
🔍 結論
🟢 毎日ひとつかみなら健康的
🔴 袋ごと食べるのはNG
もしよければ
「炒り大豆 vs 納豆 vs 豆腐、毎日ならどれが最強？」
比較しますか？
