Episode-003：乳製品よりも関係が強い可能性[乳がん増加の理由]
乳製品よりも「乳がんと関係が強い可能性がある」と多くの研究で指摘されているのは、**アルコール（飲酒）**です。
1️⃣ アルコールは乳がんの明確なリスク因子
世界的な研究機関である
World Health Organization
や
International Agency for Research on Cancer
は、アルコールを 乳がんの確定リスク要因として分類しています。
つまり
「関連が疑われる」ではなく
リスクがあることがはっきりしている要因です。
2️⃣ 少量でもリスクが上がる
研究では次の傾向があります。
1日あたりの飲酒量と乳がんリスク
- 0杯 → 基準
- 1杯 → 約7〜10％上昇
- 2杯 → 約20％上昇
- 3杯以上 → さらに上昇
少量でも影響があるため、
女性のがんの中では特に注目されています。
3️⃣ なぜアルコールで乳がんが増えるのか
主に3つの理由が考えられています。
① 女性ホルモンが増える
アルコールは体内のエストロゲン濃度を上げることがあります。
② 発がん物質ができる
アルコールは体内で
Acetaldehyde
に変わり、DNAを傷つける可能性があります。
③ 葉酸不足を起こす
葉酸はDNA修復に関わる栄養素で、不足するとがんリスクが上がると考えられています。
4️⃣ 日本で特に問題になる理由
日本人は
- アルコール分解酵素が弱い人が多い
- 少量でもアセトアルデヒドが残りやすい
という体質があります。
このため欧米より
アルコールの影響を受けやすい可能性があります。
まとめ
乳がんとの関係で見ると
- 乳製品 → 影響ははっきりしない
- 飲酒 → 明確なリスク要因
とされています。
もし興味があれば、さらに興味深い話があります。
実は日本では **乳がん増加と関係がある可能性が高い「もう1つの生活要因」**として
- **運動不足
- 体脂肪率の上昇**
がかなり注目されています。
特に **「日本女性特有の体脂肪パターン」**が乳がんと関係しているという研究があり、これはかなり興味深いテーマです。
