Episode-002：外食は消費税0％にすべきか？[食料品消費税0%]
外食の消費税は条件付きで0％が妥当。
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結論から言います。
外食は「一律・恒久0％」ではなく、
👉 生活インフラとしての外食を対象に“条件付き0％”が最も現実的です。
以下、賛否と「なぜ全面0％にしないのか」「どう設計すべきか」を整理します。
なぜ「外食0％」が必要とされるのか（賛成論）
① 外食はもはや贅沢ではない
- 単身・共働き・高齢世帯の増加
- 調理能力・時間の外注＝生活インフラ化
- 自炊できない人にとって外食は必需品
👉 これに10％課税は生活コストへの直接課税
② 税制が行動を歪めている
- 店内飲食：10％
- 持ち帰り：8％
- 弁当を店内で食べるか外で食べるかで税率が変わる
👉 制度として明らかに不合理
👉 経営も客行動も歪む
③ 外食産業は「制度リスク」を一身に背負っている
- 消費税
- インボイス
- 営業規制（コロナ時）
👉 国策変更で真っ先に潰れる
👉 雇用吸収力が高い産業を自ら弱らせている
それでも「全面0％」が難しい理由（反対論）
① 高級外食まで0％は説明がつかない
- 高級フレンチ
- 接待・娯楽的外食
👉 「生活必需」とは言いにくい
👉 国民合意が得にくい
② 税収減が大きい
- 外食全体を0％にすると数兆円規模
- 食料品0％と同時実施は政治的ハードルが高い
③ 価格転嫁されない懸念
- 0％にしても値下げせず利益吸収する店も出る
- 消費者に届かないと意味が薄れる
現実解：これが「最も通る設計」
✅ 案①「生活外食」限定0％
対象例：
- 定食
- 弁当・丼・麺類
- 1食◯円以下（例：1,000円）
👉 高級・娯楽外食は除外
👉 生活支援に限定
✅ 案② 小規模・地域店優先
- 個人店・中小飲食
- 大手チェーンは段階的
👉 地域経済・雇用を守る
✅ 案③ 時限措置 → 恒久化判断
- 物価高対策として2〜3年
- 効果検証後に恒久化
👉 政治的に最も通しやすい
本質的な問い
外食は
「嗜好消費」なのか
「生活インフラ」なのか
ここを国が後者と認めるなら、
外食10％は論理破綻しています。
結論まとめ
- ❌ 一律・無条件0％ → 現実的に通らない
- ⭕ 生活外食に限定した0％ → 合理的・実効性あり
- 🔑 鍵は「線引きを明確にすること」
次に進むならおすすめは：
- 「外食0％＋食料品0％を同時にやる現実ルート」
- 「なぜ国会ではこの議論が避けられるのか（構造）」
- 「外食が潰れない最低売上ラインと税制」
どれを掘りますか？
