2026年3月13日 / 最終更新日時 : 2026年3月13日 info 乳がん増加の理由 Episode-003:乳製品よりも関係が強い可能性[乳がん増加の理由] 乳製品よりも「乳がんと関係が強い可能性がある」と多くの研究で指摘されているのは、**アルコール(飲酒)**です。 1️⃣ アルコールは乳がんの明確なリスク因子 世界的な研究機関であるWorld […]
2026年3月13日 / 最終更新日時 : 2026年3月13日 info 乳がん増加の理由 Episode-002:乳製品の消費が増えているのと関係は?[乳がん増加の理由] 乳製品の消費増加と乳がんの関係は、長く研究されていますが、「強い因果関係がある」とはまだ断定されていません。ただし、いくつかの観点から議論されています。 1️⃣ 日本で乳製品消費は確かに増えた […]
2026年3月13日 / 最終更新日時 : 2026年3月13日 info 乳がん増加の理由 Episode-001:逆に日本人で急増している年代[乳がん増加の理由] 日本では、乳がんが特に急増している年代は次の通りです。 日本人で最も増えている年代 ① 40代(特に45〜49歳) これは日本で一番多い年代です。 つまり日本では働き盛り・子育て世代が一番多いのが特徴です。 年代別イメー […]
2026年3月13日 / 最終更新日時 : 2026年3月13日 info 乳がん増加の理由 Episode-000:乳がんが増えた理由[乳がん増加の理由] 乳がんが増えたと言われる理由は、実際にリスクが増えている要因と、発見されやすくなった要因の2つがあります。代表的なものを整理すると次の通りです。 ① 出産・授乳の変化 出産パターンの変化は大きな要因です。 妊娠・授乳の期 […]
2026年3月12日 / 最終更新日時 : 2026年3月12日 info 牛乳の消費量の変化 Episode-011:牛乳は本当に健康に良いのか[牛乳の消費量の変化] 確認すると今日は 2026年3月11日 です。 さて、「牛乳は本当に健康に良いのか」という問題は、栄養学でも長く議論されているテーマです。結論を一言で言うと 「場合による」 です。メリットもデメリットもあります。 […]
2026年3月12日 / 最終更新日時 : 2026年3月12日 info 牛乳の消費量の変化 Episode-010:日本人が飲むなら牛乳よりライスミルクの方がよい?[牛乳の消費量の変化] 結論から言うと、「日本人ならライスミルクの方が良い」とは必ずしも言えません。むしろ栄養面だけを見ると 牛乳の方が優れている点が多いです。🥛🌾 ここは少し整理すると分かりやすいです。 栄養比 […]
2026年3月12日 / 最終更新日時 : 2026年3月12日 info 牛乳の消費量の変化 Episode-009:ライスミルクが流行らないのは?[牛乳の消費量の変化] Rice milk(ライスミルク)が他の植物ミルクほど広く流行らないのには、いくつかはっきりした理由があります。🥛🌾 ① 栄養価が低い 植物ミルクの中で比較すると、ライスミルクは栄養が弱い […]
2026年3月12日 / 最終更新日時 : 2026年3月12日 info 牛乳の消費量の変化 Episode-008:日本はなぜ先進国で最も肥満が少ないのか[牛乳の消費量の変化] Japan が先進国で最も肥満が少ない国の一つとされるのは、食文化だけでなく、社会構造・生活習慣・食環境が大きく関係しています。🍱 ① 食事の「総カロリー」が低い 日本人は先進国の中でも1日の平均摂取カロ […]
2026年3月12日 / 最終更新日時 : 2026年3月23日 info 牛乳の消費量の変化 Episode-007:なぜアメリカは世界一の肥満国家になったのか[牛乳の消費量の変化] United States が世界有数の肥満国家になったのは、単一の理由ではなく、農業政策・食品産業・食文化・生活様式が数十年かけて重なった結果です。🍔 1️⃣ 1970年代の […]
2026年3月12日 / 最終更新日時 : 2026年3月12日 info 牛乳の消費量の変化 Episode-006:なぜ1970年代に突然“脂肪悪玉説”が世界を支配したのか[牛乳の消費量の変化] 1970年代に**「脂肪は悪い」という考えが世界的に広がった理由**は、単一の原因ではなく 科学研究・政治判断・農業政策が重なったためです。📊 ① 心臓病の急増(社会問題化) 1950〜70年代、特にUn […]